ABOUT hotarushokudo

『ただ、おいしいものを。』


大阪のはしっこに ひそやかに存在する予約制の食堂。

1日2組様のみお受けする、貸切ごはんのお店です。

(おひるごはん 1組 よるごはん 1組 の計2組様)

店主ひとりで営業しているため

たくさんの数は作れません。

だからこそ、心をこめて 丁寧に。

ほたる食堂にできるのは、それくらい。

だけど、ただ おいしいものを 食べてほしい。

そんなことを、考えています。





『大人のための 秘密の食堂』


ー振り返ったら、もうなかった。ー

そんな 幻のような、夢と現実の輪郭が曖昧なままの

お店で在れたら光栄です。

舌の記憶に残るごはん、

木材で囲まれた、ごはんのいい匂い いっぱいの店内、

小さな小さな 秘密の食堂。


当店は、中学生未満のお客様のご来店を遠慮いただいております。

そのわけは、大人のための隠れ家だから。

頑張る大人たちを、ほたる食堂は応援しています。

とっておきの場所になれますように。